大闸蟹和多种海鲜集体降价了

最近逛菜市场的朋友应该能发现，水产区的价格比中秋国庆期间亲民不少。央视财经记者走访多地农贸市场，今年大闸蟹迎来丰产，带鱼、沙虾、银鲳鱼等多款常见海鲜同步降价，不少普通家庭终于可以轻松实现海鲜自由。不过降价不是一刀切，里面有不少门道，买之前一定要看明白。

今年气候条件适宜，长江流域各大产区大闸蟹长势好，全国总产量同比增加大约10%。江苏兴化、高淳、湖州等养殖基地，大量螃蟹集中上市，市场货源充足。中秋、国庆属于送礼旺季，礼盒订单拉高蟹价，假期结束之后，团购需求快速减少，市场消费转向家庭自用，价格自然回落。

市场里价格分化很明显。中小规格普通母蟹降幅最大，部分市场甚至低至5元一只；往年三两规格大闸蟹一斤七八十元，今年只要五十元上下。但网上说所有螃蟹“价格崩盘”并不准确，半斤以上的精品大规格蟹，依旧价格坚挺，不会大幅降价。低价蟹大多是通货普货，部分存在个头偏小、成熟度不足或者残肢的情况，选购的时候别只盯着低价。

除了大闸蟹，多种近海海鲜同步降价。带鱼降价幅度很可观，禁捕期一斤三四十元，现在大量上市，一斤只要二十元左右。野生沙虾之前一斤一百三四十元，如今降到七八十元。银鲳鱼、米鱼、比目鱼等海货供应量充足，零售价相比旺季也有明显下调。秋季本身就是开渔之后的海产旺季，渔船回港量大，是海鲜降价的主要原因。

这里给大家整理几条实用选购技巧。挑选大闸蟹，优先选蟹壳坚硬、腹部洁白、活力足的螃蟹。现阶段母蟹蟹黄饱满，适合爱吃蟹黄的人；等到11月初，公蟹蟹膏慢慢长好，就是品尝公蟹的最佳时间。买海鲜尽量去正规市场，挑选鲜活或者冰鲜完好的货品，留意气味，避开变质水产品。

另外提醒大家，不要盲目一次性大量囤货。生鲜水产保鲜时间有限，买多了存放不当，容易变质，反而浪费钱。网上直播间超低价引流的螃蟹，很多规格缩水，收到货之后重量不足，下单前看清标注规格，保留购物凭证，遇到缺斤短两可以拨打12315投诉。

水产商户介绍，预计10月中下旬，大闸蟹上市量还会继续增加，普通规格螃蟹价格还有小幅下探空间。但精品蟹受品质限制，不会出现大幅降价。想吃海鲜的家庭，可以趁着这段供应充足的时期，按需采购。

丰产带来实惠，但是选购水产，不能单纯图便宜，品质新鲜才是第一位。看懂市场价格分化，避开消费陷阱，才能花更少的钱吃到新鲜肥美的水产。